Domori CRIOLLO Chuao 70% Venezuela (Kopírovat)

Domori CRIOLLO Chuao 70% Venezuela (Kopírovat)

156  120 

Hořká čokoláda CRIOLLO Guasare 70% tabulka 25g DOMORI

10 skladem

Porovnejte
Odrůda: ,

Tato degustační čokoládová tabulka pochází z odrůdy kakaových bobů která je označována jako “Matka všech odrůd Criollo” Přicházející v limitované edici čokoládové tabulky. Pěstuje se ve Venezuele přímo čokoládovnou Domori od roku 2002.

Guasare je vzácná odrůda kakaa a je považována za matku všech odrůd kakaa Criollo. Pěstuje se na plantáži Domori ve Venezuele od roku 2002.

Criollo je vzácná a křehká odrůda kakaa a představuje pouze 0,001% kakaa vyprodukovaného na světě. Kvalita tohoto kakaa není stejná, protože neobsahuje taniny, které dodávají produktu drsnost a adstringenci. Ve skutečnosti se Criollo může pochlubit jedinečnou krémovostí, kulatostí a sladkostí.

Čokoládovna Domori obnovila tuto vzácnou odrůdu kakaa, která riskovala vyhynutí, čímž vznikla největší plantáž na světě ve Venezuele. Z této plantáže dostáváme surovinu, kterou každý den transformujeme skrze nejkratší a nejčistší recept na světě.

Criollo Guasare je odrůda, kterou znalci čokolády zvláště ocení, protože čokoláda vyrobená s Criollo Guasare vyniká na patře svou jemností a aromatickými tóny sušeného ovoce a medu. Ideální pro ty, kteří milují bar kulaté a bohaté čokolády.

Odrůda kakaa: Guasare, Criollo
Původ: Hacienda San José, Venezuela
Chuť: mandlové tóny, karamel, stará růže a smetana.

Navrhované párování: Rum ve věku více 10letý koňak X.O.

Energetická hodnota Kcal: 554 – KJ 23030
Tuk 37,0 g
z toho nasycených 14,0 g
Sacharidy 42,0 g
z toho cukry 29,0 g
Vlákna 8,5 g
Protein 9,0 g
Sůl 0,14 g

 

Sdílejte

Další informace

Hmotnost25 kg
Rozměry12 × 12 × 1 cm

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “Domori CRIOLLO Chuao 70% Venezuela (Kopírovat)”

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..

X
vyroba-webu.cz | čokoláda Domori, kvalitní čokoláda | čokoláda, tabulky čokolády | Kandované ovoce, pyré a pasty